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Tsoukalia

L'île d'Ikos, aujourd'hui Alonissos, était connue dans l'Antiquité pour sa viticulture. Des activités similaires ont également été développées sur les îles voisines de Skiathos et de Skopelos mais nous avons peu de données sur l'organisation et le fonctionnement de l'activité vitivinicole sur les îles des Sporades du Nord. Il s'agissait probablement de « domaines » organisés à l'écart des centres urbains, mais apparemment à l'intérieur de leur « pays », c'est-à-dire de leur zone vitale. Des emplacements appropriés ont été choisis, généralement de petites vallées fertiles dotées d'eau potable et aux conditions favorables à la culture de la vigne, mais aussi la possibilité de créer des installations pour la production et le stockage du vin. Les ateliers de fabrication des amphores nécessaires à l'exportation du vin opéraient également dans la même zone, tandis que les mines d'argile étaient situées à proximité. Il devrait toujours y avoir des bâtiments pour l'hébergement des travailleurs du "domaine" et éventuellement de leurs familles. Ces localités étaient généralement côtières, avec de petits ports naturels, car le chargement des amphores sur les navires devait se faire directement depuis le lieu de production du vin.

Dans la localité de "Tsoukalia", sur le côté sud-ouest d'Alonissos, a été identifiée la zone d'activité vitivinicole la plus caractéristique et la mieux conservée de l'ancienne Ikos, et peut-être de toute la région des Sporades du Nord. Il s'agit d'une petite vallée se terminant à la mer et à environ trois kilomètres des deux villes antiques importantes de l'île, l'une située sur la péninsule "Kokkinokastro" et l'autre à l'endroit "Agios Ioannis", près du vieux village. On y a trouvé de nombreux fragments d'amphores des types locaux, certaines scellées avec l'inscription IKION. Le volume d'amphores brisées, formant par endroits de petites collines, provient des "déposants" de leurs ateliers de fabrication, c'est-à-dire des zones d'élimination des récipients défectueux, ceux qui, lors de leur cuisson dans les fours, présentaient un défaut, tel qu'une déformation ou l'éclatement de leurs parois, les rendant impropres à l'usage. Dans la même zone, selon toutes les indications, se trouvaient également les fours à céramique pour la cuisson des amphores, tandis que les points d'extraction de l'argile sont situés sur les collines environnantes. L'activité dans la vallée remonte aux époques classique et hellénistique primitive.