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Kallistrato

Kallistrato est un mont conique et très abrupte situé à 11 km de Torniki. Tout en haut se trouve le monastère de la Metamorfossi tou Christou connu sous le nom de Zavorda et fondé au XVIe par Hosios Nikanor de Thessalonique. Les bâtiments sont organisés autour d'une cour centrale selon le modèle des monastères du Mont Athos. Le katholikon construit en 1532 est décoré de fresques peintes probablement en 1549. Les cellules sont de la même époque comme le réfectoire, le bâtiment originel destiné aux visiteurs et le fournil. L’aile orientale est plus moderne. Le monastère est encore habité par des moines. Le katholikon est de type athonique avec une nef couverte de fresques de bonne qualité. Celles de la coupole datent de 1869 et celles du Narthex de 1835 (qualité moyenne mais importance historique par ses représentations). Au nord du katholikon, la chapelle annexe dédiée à Agios Athanassios est décorée de fresques du XVIIe siècle. Au Sud existait une chapelle annexe dédiée à Sain Jean le Théologien avec le tombeau du fondateur. Dans le sous-sol de l'aile sud du monastère, le cellier existe toujours avec ses gigantesques tonneaux à vin. L’ église des Taxiarques est situé dans le cimetière, un peu plus bas que le monastère. Elle a été décoré de fresques en 1835. Notons également le musée et la bibliothèque du monastère.

Un peu plus loin nous trouvons l’ermitage du bienheureux et l’église d’Agios Georgios presque impossible à atteindre. Elle est décorée de fresques des XIIIe et XVIe siècles.