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Le peuple et ses activités principales.

Les habitants de la Crète sont de type méditerranéens et habitent principalement les 6 principales villes de l'Île qui sont les capitales des 4 préfectures, (Hania, Rethymno, Iraklio et Agios Nikoalos), Ierapetra et Sitia. Ils sont principalement employés dans le commerce, le travail manuel, le tourisme, les fermes et les élevages de bétails.

Un grand nombre de Crétois gardent leurs coutumes et leurs manières. Dans l'arrière pays on rencontre encore de nombreux vieux Crétois en habits traditionnels. En Crète, plus que dans d'autres régions de la Grèce, les liens familiaux et de parentés restent serrés et l'hospitalité crétoise est renommée. Beaucoup de traditions sont préservées tel que la musique jouée sur les anciennes lyres crétoises (instrument à trois cordes), les danses (Pendozalis, chaniotikos, ortses, siteiakos, malevyzytikos et sousta) et les chansons appelées "Mandinades".

Le secteur le plus dynamique de l'économie crétoise est le tourisme avec des touristes attirés par l’excellent climat, les beaux paysages et les remarquables villages. La Crète est également connue pour la qualité de ses produits agricoles qui, grâce au bon climat, sont produits durant toute l'année. L’élevage a joué et joue un rôle extrêmement important dans la vie crétoise. Les fromages sont célèbres pour leur qualité et leur goût distinctif. Un autre métier pour un certain nombre de Crétois est la pêche. Bien que la quantité de poissons en Crète soit limitée, la qualité est généralement très bonne. Il y a plusieurs industries "secondaires" impliquées de l'empaquetage et l'expédition de ces produits. D’autres industries en fonction sur l'île sont impliquées dans l'extraction et le traitement du marbre, la production de plastiques, la fabrication de machines... Les Crétoises fabriquent de beaux objets d’art folklorique comme de la céramique, des broderies et des tissus tissés qui peuvent être achetés dans la plupart des magasins de l’île.