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ROUSTIKA
Evaluation : ** Remarque : Même si l'église est fermée, agréable visite du village et du monastère. L'église d'Agios Antonios est moyennement intéressante.
Le village situé 22 km au sud-ouest de Rethymno a su garder un peu de son aspect traditionnel et quelques vestiges de son passé vénitien. Roustika Melathron, dans le village, accueille la communauté grecque de danse et de chant folkloriques, l'association de danse Parthénon et le musée des costumes traditionnels de toute la Grèce, de la collection de Katie Karekla et Andreas Fragiadakis. Dans le domaine de 1,1 hectares, vous pouvez voir l'église du musée, Agios Stylianos, et une aire de battage de 1843. Il y a aussi une taverne.
L'église byzantine de la Panagia Katochoriani ou Levadiotissa (dédiée à la Kimisis tis Theotokou, Dormition de la Vierge Marie, et à la Transfiguration de Chist) possède deux ailes visiblement construites à des époques différentes : fondée probablement au XIIe siècle en tant qu'église à nef unique de la Vierge Marie, une seconde nef a été rajoutée en 1627. Son clocher daté 1627 est assez inhabituel. Son paravent d'autel en bois et ses fresques aux couleurs vives (dernière datée 1381), achèvent la décoration.
Près du village se trouve le monastère de Profitis Ilias, centre de soutien des révolutions contre les Turcs et détruit par ces derniers en 1821. Au sein du monastère, nous avons l'église byzantine à trois ailes dédiées à Profitis Ilias, Agia Triada et Agia Zoni. Pour achever la décoration, elle est munie d'un dôme supporté par un tambour et un clocher comprenant deux gravées et datées 1637.
La chapelle totalement inconnue d'Agios Antonios est construite dans une grotte au cœur du bois de cyprès recouvrant les gorges de Roustika et est bien caché dans la végétation dense. Il est intéressant de noter que la chapelle est en bois, ce qui n'est pas habituel en Crète mais dans le nord de la Grèce.
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