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PLATI

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On n’imagine pas le plateau du Lassithi avec des moulins à eau... Mais la partie sud-ouest, riche en eau, en abrite. Ils sont aujourd’hui désaffectés et recouverts d'une végétation dense. Un des moulins conservés en assez bon état est le moulin à eau de Plati, situé sur une pente légèrement plus élevée que le village dans un endroit boisé avec de vieux chênes, des platanes et d'autres arbres. Il abrite une grande citerne en pierre où l'eau était collectée et utilisée plus tard pour moudre le grain.