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PSARO NERO

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Courte mais très belle gorge, Psaro Nero, aussi appelée Gaidarou Kolos (cul d'âne), s’est formée juste au-dessus du village de Katofygi. Son nom vient de la source Psaro Nero ayant de l'eau toute l'année et irriguant les terres agricoles des villages environnants. L'accès à la partie supérieure du canyon est possible par un chemin de terre reliant le village de Miliaradon au plateau d'Omalos. L'entrée des gorges se fait quelques mètres après les sources d'eau à Koutsounara. Le ravin s'ouvre puis se transforme en gorge ornées de chênes et de platanes.

Après avoir descendu le lit de la rivière pendant une demi-heure, le paysage change soudainement et la gorge devient vraiment impressionnante. Dans l'ensemble, la gorge forme environ 10 cascades dont les trois plus hautes sont les dernières. Le plus grande mesure 28m de haut et est vraiment perpendiculaire. La dernière partie de la gorge est une merveille naturelle avec l'eau ayant sculpté la pierre.

La gorge aménagée est très populaire auprès des canyoneurs pendant les mois d'hiver en raison des chutes d'eau incroyablement belles. Même en été, le manque d'eau accentue les belles couleurs de la gorge, la plus haute chute ayant une incroyable couleur rosée. La sortie de la gorge de la rivière Baritis, près de Katofygi, est pleine d'anciens platanes formant l'une des forêts de platanes les plus étendues de Crète.