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EMBAROS

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Le village se trouve à 51km au sud-est d'Iraklio. Sous l'occupation vénitienne, Embaros était le plus grand village de Pediada comme en témoigne les nombreuses églises byzantines se trouvant dans la région. L'église d'Agios Georgios en était la plus importante. Construite en 1436, elle abrite des fresques d'Emmanuel Fokas (XVIe siècle). Sur le mur ouest de l'église se trouve une inscription datant de 1437 et une référence à l'empereur Ioannis Palaeologos. Malgré les graves dommages causés par les Ottomans lors des différentes révolutions crétoises, la plupart des fresques avaient survécu en assez bon état jusqu'en 1920 environ. Elles ont alors été en grande partie détruites par l'humidité du toit qui fuyait.